Zestaw surowców Sour double IPA I

słody śrutowane, na ok. 18 l piwa

Catalogue index: ME001418

Piwo wg tej receptury zajęło I miejsce w X Krakowskim KPD w kategorii Sour double IPA. Autor receptury: Damian Korzeniewski
  • Delivery: from PLN0.00
PLN149.00 / szt. PLN121.14 + 23% VAT / szt.
To storage

Description

Zestaw surowców Sour double IPA I

"Space walk"

ok. 18 l piwa 19,5 Blg

 

Receptura na to piwo została ułożona przez Damiana Korzeniewskiego.

Damian uwarzył to piwo na X Krakowski Konkurs Piw Domowych.

Zachęcamy do samodzielnego odtworzenia piwa, które zajęło I miejsce w kategorii Sour double IPA!

Udostępnienie receptury jako zestawu surowców było jedną z nagród w konkursie, a jego sprzedaż zasila konto piwowara w naszym sklepie.

Wraz z surowcami otrzymasz instrukcję warzenia, która krok po kroku przeprowadzi Cię przez proces warzenia.

 

Planując warkę piwa kwaśnego, weź pod uwagę:
1. Kontrolę pH brzeczki - zarówno do zakwaszania wstępnego jak i wlaściwego, wskazany jest pomiar pH, dlatego przydatne będą paski do jego pomiaru lub pHmetr.
2. Kontrolę temperatury w trakcie zakwaszania - jeśli nie masz takiej możliwości, przygotuj się na zadbanie o jak najlepszą izolację garnka ((piwo konkursowe zakwaszane było przez ok. 40 h w szczelnie owiniętym garnku).
3. Bakterie l. plantarum - kupując zestaw z bakteriami, otrzymujesz opakowanie pozwalające na zakwaszenie ok. 100 l brzeczki.
 
 

Wszystkie słody w zestawie są ześrutowane (jeśli chcesz, żebyśmy ześrutowali je pod kociołek, daj nam znać w komentarzu do zamówienia).

Zestaw nie zawiera drożdży!

Drożdże użyte przez do uwarzenia piwa konkursowego to 150 ml gęstwy drożdży FM42 Stare Nadreńskie. Zamiennie można użyć drożdży Lallemand Lallemand Köln Koelsch Style Ale Yeast, Wyeast 2565, Wyeast 1007 lub White Labs WLP029 (sprawdź zakładkę "Zobacz także - Akcesoria").

See also

Cost of delivery

Przesyłka kurierska ? : from PLN16.00
Paczkomaty InPost ? : from PLN13.50
Odbiór osobisty w siedzibie firmy ? : from PLN0.00
Odbiór osobisty w sklepie Strefa Piwa (Kraków) ? : from PLN0.00
Odbiór osobisty w sklepie Bimberek i Piwko(Kraków) ? : from PLN0.00
Odbiór osobisty w sklepie Świat Kraftu (Kraków) ? : from PLN0.00
Odbiór osobisty w sklepie Piwa Świata (Poznań) ? : from PLN0.00
Odbiór osobisty w sklepie Piwosznik (Olsztyn) ? : from PLN0.00
Odbiór osobisty w sklepie Delikatesy Best (Lublin) ? : from PLN0.00
Odbiór osobisty w sklepie Sklep z Piwem (Gdańsk) ? : from PLN0.00
Przesyłka paletowa ? : from PLN150.00
Dostawa nagrody w Konkursie Piw Domowych ? : from PLN0.00

Ask about product