Drożdże Fermentum Mobile Artefakty Trapistów FM27

Drożdże Fermentum Mobile Artefakty trapistów FM27

Drożdże Fermentum Mobile Artefakty trapistów FM27 to klasyczny belgijski szczep dający w gotowym piwie posmaki typowe dla piw klasztornych. Szczep ten cechuje się bardzo dobrym balansem pomiędzy owocowymi estrami i przyprawowymi fenolami.

Typ fermentacji	górna
Zakres temperatur	19 - 25⁰C
Stopień odfermentowania	74 - 78%
Flokulacja	średnia
Tolerancja alkoholu w piwie	12% ABV
Polecany do piw w stylu	blond, dubbel, tripel, belgian golden strong ale
Profil zbliżony do szczepu	Wyeast 3787 Trappist High Gravity

Aby utrzymać drożdże płynne w jak najlepszej kondycji, nie wysyłamy zamówień z nimi w piątki. Jeśli zależy Ci jednak na wysyłce takiej paczki w piątek - poinformuj nas o tym w komentarzu do składanego zamówienia.

Drożdże płynne przechowujemy w warunkach chłodniczych (2-6⁰C), jednak aby zapewnić odpowiednią ilość komórek w trakcie fermentacji, każdorazowo zalecamy wykonanie startera. W przypadku drożdży dla których termin minimalnej trwałości minął, wykonanie startera jest niezbędne; w takich przypadkach, reklamacje ze względu na stan drożdży, przebieg fermentacji oraz jej jakość nie będą uwzględniane - prosimy o przemyślane zakupy.

| marxam.pl