Drożdże Fermentum Mobile O czym szumią wierzby FM10

Drożdże Fermentum Mobile O czym szumią wierzby FM10

Drożdże Fermentum Mobile O czym szumią wierzby FM10 to klasyczny angielski szczep przeznaczony do bitterów - charakteryzuje się bogatym profilem smakowo-zapachowym oraz produkcją estrów na wysokim poziomie.

Typ fermentacji	górna
Zakres temperatur	18 - 22⁰C
Stopień odfermentowania	73 - 80%
Flokulacja	bardzo niska
Tolerancja alkoholu w piwie	9% ABV
Polecany do piw w stylu	standard bitter, special bitter, extra special bitter, premium bitter, brown porter, english pale ale
Profil zbliżony do szczepu	Wyeast 1275 Thames Valley Ale

Aby utrzymać drożdże płynne w jak najlepszej kondycji, nie wysyłamy zamówień z nimi w piątki. Jeśli zależy Ci jednak na wysyłce takiej paczki w piątek - poinformuj nas o tym w komentarzu do składanego zamówienia.

Drożdże płynne przechowujemy w warunkach chłodniczych (2-6⁰C), jednak aby zapewnić odpowiednią ilość komórek w trakcie fermentacji, każdorazowo zalecamy wykonanie startera. W przypadku drożdży dla których termin minimalnej trwałości minął, wykonanie startera jest niezbędne; w takich przypadkach, reklamacje ze względu na stan drożdży, przebieg fermentacji oraz jej jakość nie będą uwzględniane - prosimy o przemyślane zakupy.

| marxam.pl