Drożdże Fermentum Mobile Zielone wzgórza FM55

Drożdże Fermentum Mobile Zielone wzgórze FM55

Drożdże Fermentum Mobile Zielone wzgórze FM55 to bardzo pylisty szczep przeznaczony do piw w stylu new england IPA. Daje przyjemny, zbalansowany profil owocowych estrów, podkreślając jednocześnie mocne chmielenie aromatycznymi odmianami chmielu. W niższych tempereturach efrmentacji może dać silny profil fenolowy.

Typ fermentacji	górna
Zakres temperatur	19 - 24⁰C
Stopień odfermentowania	75 - 83%
Flokulacja	niska
Tolerancja alkoholu w piwie	9% ABV
Polecany do piw w stylu	new england IPA
Profil zbliżony do szczepu	Yeast Bay Vermont Ale

Aby utrzymać drożdże płynne w jak najlepszej kondycji, nie wysyłamy zamówień z nimi w piątki. Jeśli zależy Ci jednak na wysyłce takiej paczki w piątek - poinformuj nas o tym w komentarzu do składanego zamówienia.

Drożdże płynne przechowujemy w warunkach chłodniczych (2-6⁰C), jednak aby zapewnić odpowiednią ilość komórek w trakcie fermentacji, każdorazowo zalecamy wykonanie startera. W przypadku drożdży dla których termin minimalnej trwałości minął, wykonanie startera jest niezbędne; w takich przypadkach, reklamacje ze względu na stan drożdży, przebieg fermentacji oraz jej jakość nie będą uwzględniane - prosimy o przemyślane zakupy.

| marxam.pl