Drożdże White Labs WLP005 British Ale Yeast

Drożdże White Labs WLP005 British Ale Yeast

Drożdże WLP005 to szczep używany przede wszystkim do fermentacji tradycyjnym angielskich piw warzonych z udziałem angielskich słodów takich jak Marris Otter, Golden Promise czy słody klepiskowe. Szczep ten produkuje umiarkowane ilości estrów, uwydatniając słodowe nuty chlebowe.

Typ fermentacji	górna
Zakres temperatur	18 - 21⁰C
Stopień odfermentowania	67 - 74%
Flokulacja	wysoka
Tolerancja alkoholu w piwie	5 - 10%
Polecany do piw w stylu	bitter, stout

Aby utrzymać drożdże płynne w jak najlepszej kondycji, nie wysyłamy zamówień z nimi w piątki. Jeśli zależy Ci jednak na wysyłce takiej paczki w piątek - poinformuj nas o tym w komentarzu do składanego zamówienia.

Drożdże płynne przechowujemy w warunkach chłodniczych (2-6⁰C), jednak aby zapewnić odpowiednią ilość komórek w trakcie fermentacji, każdorazowo zalecamy wykonanie startera. W przypadku drożdży dla których termin minimalnej trwałości minął, wykonanie startera jest niezbędne; w takich przypadkach, reklamacje ze względu na stan drożdży, przebieg fermentacji oraz jej jakość nie będą uwzględniane - prosimy o przemyślane zakupy.

| marxam.pl