Drożdże Wyeast 3724 Belgian Saison
Indeks katalogowy: ME433113
- Dostawa: od 3,76 USD (Paczkomaty InPost)
- Odbiór osobisty: od
Opis
Drożdże Wyeast 3724 Belgian Saison
Wyeast 3724 Belgian Saison to klasyczny szczep typu farmhouse, który produkuje nie tylko aromaty przyprawowe, ale również bardziej złożone, m.in. gumy balonowej. Wraz z silną wytrawnością oraz kwaśnością, charakteryzuje się umiarkowanymi aromatami owocowymi. Szczep ten jest znany z bardzo gwałtownego i burzliwego startu fermentacji. Gdy fermentacja zacznie spowalniać, należy podnieść temperaturę otoczenia, aby ta mogła zostać doprowadzona do końca. Aby przyspieszyć zakończenie fermentacji, można zastosować inny szczep drożdży lub znacznie podnieść temperaturę otoczenia (>32⁰C).
|
Typ fermentacji |
górna |
|
Zakres temperatur |
21 - 35⁰C |
|
Stopień odfermentowania |
76 - 80% |
|
Flokulacja |
niska |
|
Tolerancja alkoholu w piwie |
12% ABV |
|
Polecany do piw w stylu |
saison |
Aby utrzymać drożdże płynne w jak najlepszej kondycji, nie wysyłamy zamówień z nimi w piątki. Jeśli zależy Ci jednak na wysyłce takiej paczki w piątek - poinformuj nas o tym w komentarzu do składanego zamówienia.
Koszty dostawy
| Paczkomaty InPost : | od 3,76 USD |
| Odbiór osobisty w siedzibie firmy : | od 0,00 USD |