Categories

Drożdże do piwa Lallemand Danstar Nottingham 11 g

Catalogue index: ME583009

  • Delivery: from PLN5.00
  • EAN code: 67031000218
PLN14.50 -10% PLN13.05 / op PLN10.61 + 23% VAT
To storage

Description

Drożdże Lallemand Nottingham High Performance Ale

 

Drożdże Nottingham to angielski szczep drożdży cechujący się wysoką wydajnością oraz szerokim zastosowaniem. Drożdże dzięki swojemu neutralnemu profilowi mogą być użyte do fermentacji piw w wielu różnych stylach. Wysoka wydajność oraz odporność na trudne warunki stwarza również możliwość fermentacji piw spoza klasycznego spektrum stylów. Szczep jest zdolny do pracy w wyjątkowo niskich temperaturach, dzięki czemu możliwe jest uzyskanie profilu zbliżonego do piw dolnej fermentacji w niecałe 9 dni. 

Polecane do piw w stylu: pale ale, amber, porter, stout i barley wine, golden ale, kölsch, IPA, imperial stout. 

Fermentacja: burzliwa fermentacja może być zakończona w 4 dni w temperaturze 20°C
Zakres temperatury fermentacji: 10°C (50°F) do 22°C (72°F)
Tolerancja alkoholu: do 14%
Flokulacja: wysoka
Odfermentowanie: wysokie
Profil: neutralny, możliwe lekkie owocowe estry


Odfermentowanie i czas fermentacji są zależne od ilości komórek zadanych do brzeczki, jej wartości odżywczej oraz kondycji drożdży.

See also

No products found matching the criteria

Cost of delivery

Ask about product