Forma 5,5 x 30, wys. 5 cm, kwasoodporna

Forma 5,5 x 30, wys. 5 cm, kwasoodporna

Forma do wypieku o pojemności 0,8 l, wykonana ze stali kwasoodpornej (1.4301) o grubości 1 mm, która posiada atest PZH. Główną zaletą takiego rozwiązania jest możliwość wypieku pieczywa o wysokiej kwasowości - pieczywo nie wchodzi w reakcję ze stalą 1.4301, jak ma to miejsce w przypadku form aluminiowych lub AluSteel. Zastosowany materiał jest ponadto bardzo twały i odporny na uszkodzenia mechaniczne. Dodatkowo, stal ta może być myta przy użyciu detergentów, również w zmywarce.

Na życzenie, dostarczyć możemy atest zaświadczający o przeznaczeniu do kontaktu z żywnością.

Zapoznaj się z raportem, dlaczego przy wypiekach powinno stosować się formy ze stali kwasoodpornej