Słód Brown Crisp Malt 0,25 kg śrutowany

Słód Brown Crisp Malt

Słód Brown (brązowy) to słód używany w piwowarstwie w celu dodania głębi i złożoności ale i porterom. Jest wytwarzany przez prażenie słodu jęczmiennego w wyższej temperaturze niż inne słody, co daje ciemniejszy kolor i niepowtarzalny profil smakowy. Słód Brown (brązowy) zapewnia lekko opiekane nuty smakowe, mleczne nuty kawowe i słodkich wypieków, co czyni go popularnym wyborem dla old ale, mild ale, brown ale, gorzkich ciemnych piw i porterów.

Barwa: 121.0 - 148.0 EBC

Cechy słodu brązowego:

- Dodaje głębi i złożoności piwu

- Unikalny profil smakowy z lekko opiekanymi nutami smakowymi, mlecznej kawy i słodkich ciast

- Stosowany w różnych stylach piwa, w tym w old ale, mild ale, brown ale, gorzkich ciemnych piw i porterach

Korzyści słodu brązowego:

- Wzmacnia smak i aromat piwa

- Dodaje złożoności i głębi recepturom piwa

- Zapewnia unikalny profil smakowy, który odróżnia piwo od innych stylów

- Szeroko stosowany w różnych stylach piwa, dzięki czemu jest wszechstronnym składnikiem dla piwowarów

Słód Brown (brązowy) - zastosowanie

Brown to słód karmelowy będący tradycyjnym dodatkiem do piw w stylu london porter, stout i brown ale. Wnosi do piwa charakterystyczny aromat kawy, głęboki mahoniowy kolor oraz gładkie odczucie w ustach. Pozytywnie wpływa również na stabilność piany.

Nadaje piwu lekko palone nuty smakowe, nuty kawy mlecznej i orzechów i ciasta.

Idealny do warzenia takich piw jak stare ale, łagodne ale, brązowe ale, gorzkie, ciemne ale, portery.

Słód Brown (brązowy) można wykorzystać do 5% zasypu.

Specyfikacja słodu Brown (brązowego)