Słód Cara Crystal Castle Malting 1 kg
140.0 - 160.0 EBC
Indeks katalogowy: ME512360
- Dostawa: od 4,33 USD (Paczkomaty InPost)
- Odbiór osobisty: od
Opis
Słód Cara Crystal Castle Malting
Słód Cara Crystal to słód, który dodaje głębi i złożoności piwu. Jest wytwarzany w określonej temperaturze z wysokiej jakości jęczmienia, aby uzyskać niepowtarzalny profil smakowy. Ten słód wnosi do Twojego piwa intensywne aromaty karmelu, słodu i ciastek, jednocześnie znacznie intensyfikując treściwość piwa. Wspomaga formowanie i utrzymywanie piany, nadając piwu piękny wygląd. Nadaje się do różnych stylów piwa, w tym brown ale, ciemne lagery, piwa bursztynowe, bock i innych stylów.
Barwa: 140.0 - 160.0 EBC
Cechy słodu Cara Crystal:
- Intensywne aromaty karmelu, słodu i ciastek
- Znacznie intensyfikuje treściwość piwa
- Wspomaga formowanie i utrzymywanie piany
- Nadaje się do różnych stylów piwa
Korzyści słodu Cara Crystal:
- Dodaje głębi i złożoności piwu
- Poprawia smak i aromat piwa
- Poprawia wygląd Twojego piwa
- Nadaje się do różnych stylów piwa, dając więcej możliwości eksperymentowania i kreatywności w warzeniu
Słód Cara Crystal - zastosowanie
Słód Cara Crystal to ciemny belgijski słód karmelowy. Kiełkował w wysokiej temperaturze, a następnie był prażony w bębnie. Ten słód nadaje barwy od ciemnego bursztynu do głębokiej, miedzianej. Znacząco intensyfikuje treściwość piwa oraz sprzyja formowaniu się i utrzymywaniu piany.
Nadaje piwu intensywne aromaty karmelu, słodu i ciastek.
Idealny do warzenia takich piw jak brązowe ale, ciemny lager, piwo bursztynowe, bock i innych stylów.
Słód Cara Crystal można wykorzystać do 15% zasypu.
Specyfikacja słodu Cara Crystal
|
Wilgotność |
% | max. 6.0 |
|
Ekstrakt |
% s.m | min. 74.0 |
|
Barwa |
°EBC | 140.0 – 160.0 |
|
Barwa |
Lovibond | 53.0 - 60.6 |
Przechowywanie słodu Cara Crystal
Słód Cara Crystal powinien być przechowywany w czystym, chłodnym (<22°C), suchym, bezzapachowym oraz wolnym od szkodników miejscu. Wówczas, czas w jaki można składować nieotwarte opakowania to nawet 3 miesiące dla słodu śrutowanego, a 24 miesiące dla słodu nie śrutowanego.
Należy uważać, aby słód nie miał styczności z gorącymi powierzchniami oraz aby nie wdychać pyłu ze słodu.
Producent słodu Cara Crystal:
Castle Malting
Śrutowanie słodu
Oferujemy możliwość śrutowania każdego słodu dostępnego w sklepie. Wyboru, czy słód powinien być śrutowany, czy też nie, dokonasz przed dodaniem słodu do koszyka.
Słód możemy ześrutować również do zacierania w kociołku automatycznym (Brewster Beacon, Klarstein, Coobra itp.). Jeśli chcesz, aby Twój słód został ześrutowany w ten sposób (grubiej) - poinformuj nas o tym w komentarzu do składanego zamówienia na słód śrutowany.
Zobacz także
Koszty dostawy
| Paczkomaty InPost : | od 4,33 USD |
| Odbiór osobisty w siedzibie firmy : | od 0,00 USD |