Słód Cara Honey Castle Malting 1 kg śrutowany
60.0 - 80.0 EBC
Indeks katalogowy: ME512343
- Dostawa: od 4,30 USD (Paczkomaty InPost)
- Odbiór osobisty: od
Opis
Słód Cara Honey Castle Malting
Słód Cara Honey to słód, który dodaje wyjątkowej słodyczy i głębi smaku do Twojego piwa. Wytwarzany z wysokiej jakości jęczmienia browarnego poddanego starannemu procesowi karmelizacji czego rezultatem jest słód nadający piwu czerwonawy odcień wraz z nutami karmelu, toffi i chleba. Intensyfikuje również treściwość piwa i wspomaga formowanie i utrzymywanie się piany. Niezależnie od tego, czy warzysz czerwone ale, bursztynowe piwo, brązowe piwo, bock czy dunkel, słód Cara Honey jest idealnym dodatkiem do Twojego piwa.
Barwa: 60.0 - 80.0 EBC
Cechy słodu Cara Honey:
- Dodaje słodyczy i głębi smaku Twojemu piwu
- Nadaje piwu czerwonawy odcień
- Wspomaga formowanie i utrzymywanie piany
- Nadaje się do różnych stylów ale i lager
Korzyści słodu Cara Honey:
- Poprawia smak i złożoność twojego piwa
- Dodaje niepowtarzalny akcent do Twojego piwa
- Pomaga stworzyć pełniejsze ciało i lepsze utrzymywanie się piany
- Umożliwia tworzenie szerokiej gamy stylów piwa za pomocą jednego uniwersalnego słodu
Słód Cara Honey - zastosowanie
Słód Cara Honey to belgijski słód bursztynowo-karmelowy. Kiełkował w wysokiej temperaturze, a następnie był prażony w bębnie. Ten słód wzmacnia treściwość piwa oraz sprzyja w formowaniu i utrzymywaniu piany.
Nadaje piwu nuty karmelu, toffi i chleba oraz czerwony odcień.
Idealnie nadaje się do warzenia takich piw jak piwa typu ale i lager, np. czerwone, bursztynowe czy brązowe, ale także bock i dunkel.
Słód Cara Honey można wykorzystać do 20% zasypu.
Specyfikacja słodu Cara Honey
|
Wilgotność |
% | max. 6.5 |
|
Ekstrakt |
% s.m | min. 75.0 |
|
Barwa |
°EBC | 60.0 – 80.0 |
|
Barwa |
Lovibond | 23.1 - 30.5 |
Przechowywanie słodu Cara Honey
Słód Cara Honey powinien być przechowywany w czystym, chłodnym (<22°C), suchym, bezzapachowym oraz wolnym od szkodników miejscu. Wówczas, czas w jaki można składować nieotwarte opakowania to nawet 3 miesiące dla słodu śrutowanego, a 24 miesiące dla słodu nie śrutowanego.
Należy uważać, aby słód nie miał styczności z gorącymi powierzchniami oraz aby nie wdychać pyłu ze słodu.
Producent słodu Cara Honey:
Castle Malting
Śrutowanie słodu
Oferujemy możliwość śrutowania każdego słodu dostępnego w sklepie. Wyboru, czy słód powinien być śrutowany, czy też nie, dokonasz przed dodaniem słodu do koszyka.
Słód możemy ześrutować również do zacierania w kociołku automatycznym (Brewster Beacon, Klarstein, Coobra itp.). Jeśli chcesz, aby Twój słód został ześrutowany w ten sposób (grubiej) - poinformuj nas o tym w komentarzu do składanego zamówienia na słód śrutowany.
Zobacz także
Koszty dostawy
| Paczkomaty InPost : | od 4,30 USD |
| Odbiór osobisty w siedzibie firmy : | od 0,00 USD |