Słód Carabody Viking Malt 1 kg śrutowany
max. 8.0 EBC
Indeks katalogowy: ME733313
- Dostawa: od 3,77 USD (Paczkomaty InPost)
- Odbiór osobisty: od
Opis
Słód CaraBody Viking Malt
Słód CaraBody to słód używany do warzenia piwa. Wykonany jest z wysokiej jakości jęczmienia i ma unikalny profil smakowy, który dodaje głębi i złożoności każdemu piwu. Słód jest starannie karmelizowany, aby wydobyć nuty słodkie i słodowe. Pomaga również poprawić utrzymywanie się i jakość piany.
Barwa: max. 8.0 EBC
Cechy słodu CaraBody:
- Wyprodukowany z wysokiej jakości jęczmienia
- Dodaje głębi i złożoności piwu
- Poprawia utrzymywanie się i jakość piany
Korzyści słodu CaraBody:
- Wpływ na smak jest niewielki, ale można doszukać się nut słodyczy i słodowych
- Poprawia ogólną jakość piwa
Słód CaraBody - zastosowanie
Viking CaraBody jest delikatnie słodowanym i lekko karmelizowanym słodem specjalnym, produkowanym z 2-rzędowego jęczmienia browarnego. Jego smak jest subtelny i zrównoważony, z wyraźną nutą zbożową.
Wpływ smaku jest niewielki, ale można wyczuć delikatną słodycz i nuty słodowe. Głównym celem tego słodu jest nadanie dodatkowej tekstury każdemu piwu, szczególnie piwom o jasnej barwie, takim jak lagery. Słód ten poprawi również jakość i trwałość piany.
Idealny do warzenia takich piw jak typu jasnego, bursztynowego i karmelowego.
Słód CaraBody można wykorzystać do 10% zasypu.
Specyfikacja słodu CaraBody
|
Wilgotność |
% | max. 7.0 |
|
Ekstrakt |
% s.m | min. 75.0 |
|
Barwa |
°EBC | max. 8.0 |
|
Barwa |
Lovibond | max. 3.56 |
Przechowywanie słodu CaraBody
Słód CaraBody powinien być przechowywany w czystym, chłodnym (<25°C), suchym, bezzapachowym oraz wolnym od szkodników miejscu. Wówczas, czas w jaki można składować nieotwarte opakowania to nawet 12 miesięcy dla słodu śrutowanego, a 24 miesiące dla słodu nie śrutowanego.
Należy uważać, aby słód nie miał styczności z gorącymi powierzchniami oraz aby nie wdychać pyłu ze słodu.
Producent słodu CaraBody:
Słodownia Viking Malt - dawniej Słodownia Strzegom
Śrutowanie słodu
Oferujemy możliwość śrutowania każdego słodu dostępnego w sklepie. Wyboru, czy słód powinien być śrutowany, czy też nie, dokonasz przed dodaniem słodu do koszyka.
Słód możemy ześrutować również do zacierania w kociołku automatycznym (Brewster Beacon, Klarstein, Coobra itp.). Jeśli chcesz, aby Twój słód został ześrutowany w ten sposób (grubiej) - poinformuj nas o tym w komentarzu do składanego zamówienia na słód śrutowany.
Zobacz także
Koszty dostawy
| Przesyłka kurierska : | od 4,60 USD |
| Paczkomaty InPost : | od 3,77 USD |
| Odbiór osobisty w siedzibie firmy : | od 0,00 USD |