tr?id=191004198171028&ev=PageView
&noscript=1

Słód Carahell Weyermann 1 kg

20.0 - 30.0 EBC

Indeks katalogowy: ME711106

Słód Carahell wytwarzany z jęczmienia. Nadaje piwu słodowo-słodki smak z nutami karmelu. Idealny do warzenia hefeweizen, pale ale, golden ale.
  • Dostawa: od 4,92 USD (Paczkomaty InPost)
2,95 USD brutto / op 2,95 USD netto + 0% VAT / op
Waga opakowania:
Śrutowanie słodu:

Opis

Słód Carahell Weyermann

 

Słód Carahell to słód stosowany w piwowarstwie w celu nadania słodowo-słodkiego smaku z delikatną nutą karmelu. Jest idealny do piw pełnych i może pomóc poprawić pianę i jej stabilność, a także odczucie w ustach każdego piwa. Ten słód jest wytwarzany z wysokiej jakości jęczmienia i jest starannie palony do perfekcji, aby wydobyć jego wyjątkowy profil smakowy.

 

Barwa: 20.0 - 30.0 EBC

 

 

Cechy słodu Carahell:

 

- Dodaje słodowo-słodkiego smaku z delikatną karmelową nutą

- Poprawia pianę i jej stabilność

- Poprawia smak każdego piwa

- Wyprodukowany z wysokiej jakości jęczmienia

- Ostrożnie prażony do perfekcji

 

Korzyści słodu Carahell:

 

- Wzmacnia profil smakowy każdego piwa

- Dodaje złożoności i głębi do piw pełnych

- Pomaga poprawić pianę i odczucie w ustach, zapewniając lepsze wrażenia podczas picia

- Wykonany z wysokiej jakości składników dla produktu premium

- Idealny zarówno dla piwowarów domowych, jak i profesjonalnych.

 

Słód Carahell - zastosowanie

 

Słód Carahell daje piwom warzonym z jego udziałem, większą pełnię oraz głębszy kolor. Poprawia również aromaty słodowe lekkimi nutami karmelowymi oraz pienistość gotowego piwa.

Nadaje piwu słodowo-słodkiego smaku z nutami karmelu.

Idealny do warzenia takich piw jak jasny lager, bursztynowy lager, mocny lager, pale ale, IPA, bursztynowe ale, brązowe ale, mocne ale, piwo pszeniczne.

Słód Carahell można wykorzystać jako 10 - 15% zasypu (dla piw specjalnych do 30%).

 

Specyfikacja słodu Carahell

 

Wilgotność

% max. 9.0

Ekstrakt

% s.m min. 74.0

Barwa

°EBC 20.0 – 30.0

Barwa

Lovibond 8.0 - 11.8

Profil smakowy słodu Carahell

 

 
Spektrum aromatów oraz smak, jakie słód wnosi do gotowego piwa
Legenda:
 

Roasted - aromaty palone:


- coffee - kawowy
- cacao - kakaowy
- dark chocolate - ciemnej czekolady
- roasted almond - prażonego migdała
- dried fruit - suszonych owoców
- bready - chlebowy

Smoky - aromaty dymne, wędzone:


- wood smoke - dymu drzewnego
- clove - goździka

Fruity/Nutty - owocowe/dymne:


- almond - migdałowy
- hazelnut - orzechowy
- raisin - rodzynek
- vanilla - waniliowy

Malty - słodowe:


- honey - miodowy
- biscuit - biszkoptowy
- marmalade - marmolada
- malty-sweet - słodki słodowy

Caramel - karmelowe:


- toffee - toffi
- light caramel - karmelowy
- dark caramel - ciemny karmel

Taste - smak:


- sour - kwaśny
- sweet - słodki
- bitter - gorzki

 

Przechowywanie słodu Carahell

Słód Carahell powinien być przechowywany w czystym, chłodnym (0-30°C), suchym, bezzapachowym oraz wolnym od szkodników miejscu. Wówczas, czas w jaki można składować nieotwarte opakowania to nawet 18 miesiące.

Należy uważać, aby słód nie miał styczności z gorącymi powierzchniami oraz aby nie wdychać pyłu ze słodu.

Producent słodu Carahell:

Weyermann®

 

Śrutowanie słodu

Oferujemy możliwość śrutowania każdego słodu dostępnego w sklepie. Wyboru, czy słód powinien być śrutowany, czy też nie, dokonasz przed dodaniem słodu do koszyka.

Słód możemy ześrutować również do zacierania w kociołku automatycznym (Brewster Beacon, Klarstein, Coobra itp.). Jeśli chcesz, aby Twój słód został ześrutowany w ten sposób (grubiej) - poinformuj nas o tym w komentarzu do składanego zamówienia na słód śrutowany.

Zobacz także

Klienci, którzy kupili ten produkt kupili również...

Koszty dostawy

Paczkomaty InPost : od 4,92 USD
Cena do potwierdzenia pod adresem e-mail: sklep@marxam.pl : od 0,25 USD

Zapytaj o produkt