Słód Caramel Pale Viking Malt 1 kg śrutowany
6.0 - 10.0 EBC
Indeks katalogowy: ME733173
- Dostawa: od 4,30 USD (Paczkomaty InPost)
- Odbiór osobisty: od
Opis
Słód Caramel Pale Viking Malt
Słód Karmelowy Jasny (Caramel Pale) jest idealnym dodatkiem do każdego piwa, zapewniając słodko-karmelowy aromat, który uzupełniają nuty toffi i owoców. Ten słód jest idealny do produkcji pełnego piwa o czystym, pełnym smaku, który z pewnością zachwyci nawet najbardziej wymagających koneserów piwa.
Barwa: 6.0 - 10.0 EBC
Cechy słodu karmelowego jasnego (Caramel Pale):
- Zapewnia słodki i karmelowy aromat
- Daje aromat toffi i nuty owocowe
- Daje pełne piwo o czystym, okrągłym smaku
- Idealny do stosowania w różnych stylach piwa
Korzyści słodu karmelowego jasnego (Caramel Pale):
- Poprawia smak i aromat piwa
- Dodaje złożoności i głębi piwu
- Pomaga stworzyć dobrze zbalansowane piwo o gładkim finiszu
- Idealny zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piwowarów
Słód karmelowy jasny (Caramel Pale) - zastosowanie
Słód karmelowy jasny (Caramel Pale) powstaje poprzez prażenie słodu zielonego. Słód ten ma niską barwę, jednak skrobia jest całkowicie scukrzona wewnątrz ziarna. Słód słodki, karmelowy, z nutą toffi i owoców.
Nadaje piwu słodki i karmelowy aromat, a także aromat toffi i nuty owocowe.
Idealnie nadaje się do warzenia piw pełnych, o czystym, pełnym smaku, takich jak np. amerykańskie IPA i pale ale.
Słód karmelowy jasny (Caramel Pale) można wykorzystać do 30% zasypu.
Specyfikacja słodu karmelowego jasnego (Caramel Pale)
|
Wilgotność |
% | max. 7.5 |
|
Ekstrakt |
% s.m | min. 77.0 |
|
Barwa |
°EBC | 6.0 – 10.0 |
|
Barwa |
Lovibond | 2.81 - 4.31 |
Przechowywanie słodu karmelowego jasnego (Caramel Pale)
Słód karmelowy jasny (Caramel Pale) powinien być przechowywany w czystym, chłodnym (<25°C), suchym, bezzapachowym oraz wolnym od szkodników miejscu. Wówczas, czas w jaki można składować nieotwarte opakowania to nawet 12 miesięcy dla słodu śrutowanego, a 24 miesiące dla słodu nie śrutowanego.
Należy uważać, aby słód nie miał styczności z gorącymi powierzchniami oraz aby nie wdychać pyłu ze słodu.
Producent słodu karmelowego jasnego (Caramel Pale):
Słodownia Viking Malt - dawniej Słodownia Strzegom
Śrutowanie słodu
Oferujemy możliwość śrutowania każdego słodu dostępnego w sklepie. Wyboru, czy słód powinien być śrutowany, czy też nie, dokonasz przed dodaniem słodu do koszyka.
Słód możemy ześrutować również do zacierania w kociołku automatycznym (Brewster Beacon, Klarstein, Coobra itp.). Jeśli chcesz, aby Twój słód został ześrutowany w ten sposób (grubiej) - poinformuj nas o tym w komentarzu do składanego zamówienia na słód śrutowany.
Pliki do pobrania:
Zobacz także
Koszty dostawy
| Przesyłka kurierska : | od 5,97 USD |
| Paczkomaty InPost : | od 4,30 USD |
| Odbiór osobisty w siedzibie firmy : | od 0,00 USD |