Słód Cararye Weyermann 1 kg

150.0 - 200.0 EBC

Indeks katalogowy: ME711246

Słód Cararye wytwarzany z żyta. Nadaje piwu intensywny aromat chleba, kawy, gorzkiej czekolady i suszonych owoców. Idealnie nadaje się do warzenia piw górnej fermentacji z silnie zaakcentowanym profilem słodowym.
  • Dostawa: od 5,01 USD (Paczkomaty InPost)
3,01 USD brutto / op 3,01 USD netto + 0% VAT / op
Waga opakowania:
Śrutowanie słodu:

Opis

Słód Cararye Weyermann

 

Słód Cararye to słód, który nadaje piwu wyjątkowy i złożony profil aromatyczny. Powstaje z wysokiej jakości ziarna żyta, które zostało starannie skarmelizowane, aby wydobyć intensywne aromaty chleba, kawy, gorzkiej czekolady i suszonych owoców. Ten słód jest idealny do warzenia piw górnej fermentacji o profilu słodowym, takich jak imperial stout, sahti, roggenbier.

 

Barwa: 150.0 - 200.0 EBC

 

 

Cechy słodu Cararye:

 

- Intensywny aromat chleba, kawy, gorzkiej czekolady i suszonych owoców

- Specjalny słód do warzenia piw górnej fermentacji o profilu słodowym

- Wyprodukowany z wysokiej jakości żyta

 

Korzyści słodu Cararye:

 

- Dodaje piwu unikalny i złożony profil aromatu

- Wzmacnia smak i aromat piw górnej fermentacji

- Wykonany z wysokiej jakości składników zapewniających doskonałe doznania warzenia

 

Słód Cararye - zastosowanie

 

Słód Cararye to specjalny słód żytni, który oprócz aromatów typowych dla słodów żytnich, wnosi do piwa również przyjemny, brązowy kolor.

Nadaje piwu intensywny aromat chleba, kawy, gorzkiej czekolady i suszonych owoców.

Idealnie nadaje się do warzenia piw górnej fermentacji o profilu słodowym, jak np. imperial stout, sahti, roggenbier.

Słód Cararye można wykorzystać do 15% zasypu.

 

Specyfikacja słodu Cararye

 

Wilgotność

% max. 6.5

Ekstrakt

% s.m min. 74.0

Barwa

°EBC 150.0 - 200.0

Barwa

Lovibond 57.0 - 75.9

Profil smakowy słodu żytniego Cararye

 

 
Spektrum aromatów oraz smak, jakie słód wnosi do gotowego piwa
Legenda:
 

Roasted - aromaty palone:


- coffee - kawowy
- cacao - kakaowy
- dark chocolate - ciemnej czekolady
- roasted almond - prażonego migdała
- dried fruit - suszonych owoców
- bready - chlebowy

Smoky - aromaty dymne, wędzone:


- wood smoke - dymu drzewnego
- clove - goździka

Fruity/Nutty - owocowe/dymne:


- almond - migdałowy
- hazelnut - orzechowy
- raisin - rodzynek
- vanilla - waniliowy

Malty - słodowe:


- honey - miodowy
- biscuit - biszkoptowy
- marmalade - marmolada
- malty-sweet - słodki słodowy

Caramel - karmelowe:


- toffee - toffi
- light caramel - karmelowy
- dark caramel - ciemny karmel

Taste - smak:


- sour - kwaśny
- sweet - słodki
- bitter - gorzki

 

Przechowywanie słodu Cararye

Słód Cararye powinien być przechowywany w czystym, chłodnym (0-30°C), suchym, bezzapachowym oraz wolnym od szkodników miejscu. Wówczas, czas w jaki można składować nieotwarte opakowania to nawet 18 miesiące.

Należy uważać, aby słód nie miał styczności z gorącymi powierzchniami oraz aby nie wdychać pyłu ze słodu.

Producent słodu Cararye:

Weyermann®

 

Śrutowanie słodu

Oferujemy możliwość śrutowania każdego słodu dostępnego w sklepie. Wyboru, czy słód powinien być śrutowany, czy też nie, dokonasz przed dodaniem słodu do koszyka.

Słód możemy ześrutować również do zacierania w kociołku automatycznym (Brewster Beacon, Klarstein, Coobra itp.). Jeśli chcesz, aby Twój słód został ześrutowany w ten sposób (grubiej) - poinformuj nas o tym w komentarzu do składanego zamówienia na słód śrutowany.

Zobacz także

Klienci, którzy kupili ten produkt kupili również...

Koszty dostawy

Paczkomaty InPost : od 5,01 USD
Przesyłka kurierska : od 6,26 USD
Odbiór osobisty w siedzibie firmy : od 0,00 USD
Przesyłka paletowa : od 37,57 USD
Przesyłka kurierska zagraniczna - AT, BA, LT, LV, CH : od 28,18 USD
Przesyłka kurierska zagraniczna - BE, CZ, DK, LU, DE, SK, HU : od 22,54 USD
Przesyłka kurierska zagraniczna - EE, FI, FR, ES, NL, LI, PT, SI : od 33,82 USD
Przesyłka kurierska zagraniczna - HR, IT : od 39,45 USD
Przesyłka kurierska zagraniczna - RO : od 45,09 USD
Przesyłka kurierska zagraniczna - US : od 37,57 USD
Cena do potwierdzenia pod adresem e-mail: sklep@marxam.pl : od 0,25 USD

Zapytaj o produkt