tr?id=191004198171028&ev=PageView
&noscript=1

Aromazyme, enzym wspomagający biotransformację chmielu, 100 g

beta-glukozydaza

Indeks katalogowy: ME583076

  • Dostawa: od 5,08 USD (Paczkomaty InPost)
36,83 USD brutto / op 29,94 USD netto + 23% VAT / op
Waga opakowania:

Opis

Aromazyme, enzym wspomagający

Enzym wspomagający budowanie profilu chmielowego w piwach w stylu IPA oraz innych cechujących się wyraźnym aromatem oraz smakiem chmielu. Produkt jest przeznaczony do stosowania w przemyśle jak i piwowarstwie amatorskim. Enzym beta-glukozydaza dzięki utrwalaniu wiązań pomiędzy poszczególnymi związkami pochodzącymi z chmielu oraz brzeczki tworzy glikozydy odpowiedzialne za bogaty profil chmielowy piwa.

Zalety:
- zwiększa spektrum aromatów pochodzących z chmielu,
- zmniejsza ryzyko wystąpienia nieprzyjemnego piekącego odczucia goryczki,
- podnosi fermentowalność brzeczki,
- wzbogaca profil aromatyczny w zależności od użytego szczepu drożdży,
- uwydatnia aromaty mniej popularnych odmian chmielu.

Sposób użycia:
Rozpuścić odpowiednią ilość środka w sterylnej wodzie (w proporcjach 1 g na 10 ml) i dodać podczas fermentacji.

Dozowanie:
5 g/1 hl

Zobacz także

Klienci, którzy kupili ten produkt kupili również...

Koszty dostawy

Przesyłka kurierska zagraniczna - AT, BA, LT, LV, CH : od 28,57 USD
Przesyłka kurierska zagraniczna - BE, CZ, DK, LU, DE, SK, HU : od 22,86 USD
Paczkomaty InPost : od 5,08 USD
Przesyłka paletowa : od 38,09 USD
Cena do potwierdzenia pod adresem e-mail: sklep@marxam.pl : od 0,25 USD
Przesyłka kurierska : od 6,35 USD
Przesyłka kurierska zagraniczna - RO : od 45,71 USD
Przesyłka kurierska zagraniczna - US : od 38,09 USD
Przesyłka kurierska zagraniczna - HR, IT : od 40,00 USD
Przesyłka kurierska zagraniczna - EE, FI, FR, ES, NL, LI, PT, SI : od 34,28 USD

Zapytaj o produkt