Drożdże Wyeast 3763 Roeselare Ale Blend

Catalogue index: ME433034

  • Delivery: from PLN5.00
PLN42.50 / szt. PLN34.55 + 23% VAT / szt.
Data użycia zalecana przez producenta:
To storage

Description

Drożdże Wyeast 3763 Roeselare Ale Blend 

 

Wyeast 3763 Roeselare Ale Blend to mieszanka kultur do piw typu lambic. Szczep produkuje kwaśne piwa o złożonym, ziemistym aromacie. Piwa fermentowane tym blendem wymagają leżakowania przynajmniej 18 miesięcy aby rozwinąć pełnię smaku oraz odpowiednią kwasowość. Blend jest precyzyjnie dobraną mieszanką piwnego szczepu belgijskiego, szczepu sherry, dwóch szczepów Brettanomyces, kultury Lactobaccilus oraz Pediococcus charakterystyczną dla piw z regionu zachodniej Flandrii. Namnażanie blendu nie jest wskazane, ponieważ zmienia to proporcję drożdży i bakterii w saszetce. Ze względu na wysoki stopień odfermentowania uzyskamy piwa bardzo wytrawne.

 

Typ fermentacji

mieszana/spontaniczna

Zakres temperatur

18 - 29⁰C

Stopień odfermentowania

80%

Flokulacja

-

Tolerancja alkoholu w piwie

11% ABV 

Polecany do piw w stylu

lambic, gueze, lambic owocowy, flanders red ale, oud bruin

 

Aby utrzymać drożdże płynne w jak najlepszej kondycji, nie wysyłamy zamówień z nimi w piątki. Jeśli zależy Ci jednak na wysyłce takiej paczki w piątek - poinformuj nas o tym w komentarzu do składanego zamówienia.

See also

Cost of delivery

Paczkomaty InPost ? : from PLN13.50
Odbiór osobisty w siedzibie firmy ? : from PLN0.00
Odbiór osobisty w sklepie Strefa Piwa (Kraków) ? : from PLN5.00
Odbiór osobisty w sklepie Bimberek i Piwko(Kraków) ? : from PLN5.00
Odbiór osobisty w sklepie Świat Kraftu (Kraków) ? : from PLN5.00
Odbiór osobisty w sklepie Piwa Świata (Poznań) ? : from PLN5.00
Odbiór osobisty w sklepie Piwosznik (Olsztyn) ? : from PLN5.00
Odbiór osobisty w sklepie Delikatesy Best (Lublin) ? : from PLN5.00
Odbiór osobisty w sklepie Sklep z Piwem (Gdańsk) ? : from PLN5.00

Ask about product