tr?id=191004198171028&ev=PageView
&noscript=1

Jęczmień Prażony Viking Malt 0,25 kg

900.0 - 1200.0 EBC

Katalog Index: ME733149

Jęczmień prażony wytwarzany jest poprzez prażenie surowego ziarna jęczmienia. Nadaje piwu intensywnie czarną barwę i smak kawy zbożowej i czarnej, gorzkiej czekolady. Jest idealnym składnikiem piw w stylu porter i stout.
  • Lieferung: ab 20,00 PLN (InPost-Paketschließfächer)
4,00 PLN brutto / op 4,00 PLN netto + 0 % MwSt / op
Verpackungsgewicht:
Śrutowanie słodu:

Beschreibung

Jęczmień Prażony Viking Malt

 

Jęczmień prażony to doskonały dodatek do arsenału każdego piwowara domowego. Dzięki mocnym, palonym i dymnym smakom jest idealnym składnikiem ciemnych piw, porterów i stoutów. Proces palenia został starannie dobrany zapewniając intensywny smak, zachowując jednocześnie balans pozwalający na uwarzenie piwa smakowitego i zapewniającego pełnię doznań smakowych i aromatycznych.

 

Barwa: 900.0 - 1200.0 EBC

 

 

Cechy jęczmienia prażonego:

 

- Ostrożnie palony dla maksymalnego smaku

- Zapewnia ostry i gorzki smak

- Mocne palone i dymne smaki

- Idealny do ciemnych piw, porterów i stoutów

 

Korzyści jęczmienia prażonego:

 

- Wzbogać swoje piwowarstwo domowe dzięki wysokiej jakości prażonemu jęczmieniu

- Dodaj głębi i złożoności piwom dzięki mocnym, dymnym smakom

- Idealny do tworzenia bogatych i aromatycznych ciemnych piw, porterów i stoutów

- Prażony w odpowiednich temperaturach, aby zapewnić maksymalny smak i jakość

 

Jęczmień prażony - zastosowanie

 

Produkowany z jęczmienia browarnego 2-rzędowego. Jest produkowany w procesie prażenia wyselekcjonowanych odmian jęczmienia.

Nadaje piwu intensywny smak gorzkiej czekolady i zbożowej kawy uwalniając w aromacie akcenty dymne i palone.

Idealnie nadaje się do warzenia piw ciemnych, takich jak stout i porter.

Jęczmień prażony można wykorzystać do 10% zasypu.

 

Specyfikacja jęczmienia prażonego

 

Wilgotność

% max. 5.0

Ekstrakt

% d.m min. 63.0

Barwa

°EBC 900.0 - 1200.0

Barwa

Lovibond 338.08 - 450.58
 

Profil smakowy jęczmienia prażonego

 

Przechowywanie jęczmienia prażonego

Jęczmień prażony powinien być przechowywany w czystym, chłodnym (<25°C), suchym, bezzapachowym oraz wolnym od szkodników miejscu. Wówczas, czas w jaki można składować nieotwarte opakowania to nawet 12 miesięcy dla surowca śrutowanego, a 24 miesiące dla surowca nie śrutowanego.

Należy uważać, aby surowiec nie miał styczności z gorącymi powierzchniami oraz aby nie wdychać pyłu z surowca.

Producent jęczmienia prażonego:

Słodownia Viking Malt - dawniej Słodownia Strzegom

 

Śrutowanie słodu

Oferujemy możliwość śrutowania każdego słodu dostępnego w sklepie. Wyboru, czy słód powinien być śrutowany, czy też nie, dokonasz przed dodaniem słodu do koszyka.

Słód możemy ześrutować również do zacierania w kociołku automatycznym (Brewster Beacon, Klarstein, Coobra itp.). Jeśli chcesz, aby Twój słód został ześrutowany w ten sposób (grubiej) - poinformuj nas o tym w komentarzu do składanego zamówienia na słód śrutowany.

 

Pliki do pobrania:

Karta specyfikacji

 

Sehen Sie auch

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch ... gekauft

Versandkosten

Internationale Kurierzustellung - AT, BA, LT, LV, CH : ab 112,50 PLN
Persönliche Abholung am Firmensitz : ab 0,00 PLN
Internationale Kurierzustellung - BE, CZ, DK, LU, DE, SK, HU : ab 90,00 PLN
InPost-Paketschließfächer : ab 20,00 PLN
Internationale Kurierzustellung - HR, IT : ab 157,50 PLN
Palettenlieferung : ab 150,00 PLN
Der Preis muss per E-Mail bestätigt werden: sklep@marxam.pl : ab 1,00 PLN
Kurierlieferung : ab 25,00 PLN
Internationale Kurierzustellung - RO : ab 180,00 PLN
Internationale Kurierzustellung - US : ab 150,00 PLN
Internationale Kurierzustellung - EE, FI, FR, ES, NL, LI, PT, SI : ab 135,00 PLN

Fragen zum Produkt