Palony Jęczmień Weyermann 5 kg

Indeks katalogowy: ME711492

Do przechowalni
  • Dostawa: od 4,30 USD (Paczkomaty InPost)
  • Odbiór osobisty: od
11,70 USD brutto / op 11,70 USD netto + 0% VAT / op
Powiadom o dostępności Zapytaj o produkt
Waga opakowania:
0,25 kg 1 kg 5 kg
Śrutowanie słodu:
Tak Nie
Do przechowalni

Opis

Palony jęczmień Weyermann

 

Palony jęczmień jest surowcem niesłodowanym, używanym jako dodatek do piw ciemnych w celu uzyskania odpowiedniej barwy piwa. Podobnie jak w przypadku słodów palonych, zaleca się dodawać go w ostatnich minutach zacierania, po wykonaniu próby jodowej.

 

Barwa [EBC]

 1000 - 1300

Barwa [Lovibond]

 377,5 - 490,6

Zalecana ilość

 do 5%

Polecany do piw

 stout, piwa ciemne
 
 
W galerii znajdziesz spektrum aromatów oraz smak, jakie słód wnosi do gotowego piwa
Legenda:
 

Roasted - aromaty palone:


- coffee - kawowy
- cacao - kakaowy
- dark chocolate - ciemnej czekolady
- roasted almond - prażonego migdała
- dried fruit - suszonych owoców
- bready - chlebowy

Smoky - aromaty dymne, wędzone:


- wood smoke - dymu drzewnego
- clove - goździka

Fruity/Nutty - owocowe/dymne:


- almond - migdałowy
- hazelnut - orzechowy
- raisin - rodzynek
- vanilla - waniliowy

Malty - słodowe:


- honey - miodowy
- biscuit - biszkoptowy
- marmalade - marmolada
- malty-sweet - słodki słodowy

Caramel - karmelowe:


- toffee - toffi
- light caramel - karmelowy
- dark caramel - ciemny karmel

Taste - smak:


- sour - kwaśny
- sweet - słodki
- bitter - gorzki

 

Zobacz także

Koszty dostawy

Paczkomaty InPost : od 4,30 USD
Odbiór osobisty w siedzibie firmy : od 0,00 USD

Zapytaj o produkt