Słód Żytni Czekoladowy Weyermann 1 kg
400.0 - 700.0 EBC
Katalogindeks: ME711184
- Levering: fra 5,02 $ (InPost pakkeskabe)
Beskrivelse
Słód Żytni Czekoladowy Weyermann
Słód żytni czekoladowy jest idealnym dodatkiem do każdej receptury ciemnego piwa. Dzięki unikalnej mieszance smaków, w tym łagodnej kawy, czekolady, orzechów, nugatu i chleba, dodaje głębi złożoności Twojemu piwu, które z pewnością zrobi wrażenie. Ten słód jest idealny do piw ciemnych górnej fermentacji, a także do piw wieloziarnistych, żytnich, kwasów, piw historycznych, stoutów i porterów.
Barwa: 400.0 - 700.0 EBC
Cechy słodu żytniego czekoladowego:
- Zapewnia wyjątkową mieszankę smaków, w tym łagodnej kawy, czekolady, orzechów, nugatu i nuty chleba
- Idealny do piw ciemnych górnej fermentacji, piw wieloziarnistych, piw żytnich, kwasów, piw historycznych, stoutów i porterów
- Dodaje głębi i złożoności piwu
Korzyści słodu żytniego czekoladowego:
- Wznieś swoje piwowarstwo na wyższy poziom dzięki wyjątkowym smakom słodu żytniego czekoladowego
- Idealny do eksperymentowania z nowymi przepisami i stylami
- Wykonany z wysokiej jakości składników dla najlepszego możliwego smaku i aromatu
Słód żytni czekoladowy - zastosowanie
Słód żytni czekoladowy nadaje piwom aromaty typowe dla słodu żytniego, a dodatkowo wzbogaca aromat o nuty palone oraz przyciemnia barwę piwa.
Nadaje piwu palony aromat oraz nuty łagodnej kawy, czekolady, orzechów, nugatu i chleba.
Idealnie nadaje się do warzenia takich piw jak piwa żytnie, piwa wieloziarniste, historyczne style piwa, stout, porter.
Słód żytni czekoladowy można wykorzystać do 5% zasypu.
Specyfikacja słodu żytniego czekoladowego
|
Wilgotność |
% | max. 4.0 |
|
Ekstrakt |
% s.m | min. 65.0 |
|
Barwa |
°EBC | 400.0 - 700.0 |
|
Barwa |
Lovibond | 151.3 - 264.4 |
|
|
|||||
|
Roasted - aromaty palone:
|
Smoky - aromaty dymne, wędzone:
|
Fruity/Nutty - owocowe/dymne:
|
Malty - słodowe:
|
Caramel - karmelowe:
|
Taste - smak:
|
Przechowywanie słodu żytniego czekoladowego
Słód żytni czekoladowy powinien być przechowywany w czystym, chłodnym (0-30°C), suchym, bezzapachowym oraz wolnym od szkodników miejscu. Wówczas, czas w jaki można składować nieotwarte opakowania to nawet 18 miesiące.
Należy uważać, aby słód nie miał styczności z gorącymi powierzchniami oraz aby nie wdychać pyłu ze słodu.
Producent słodu żytniego czekoladowego:
Weyermann®
Śrutowanie słodu
Oferujemy możliwość śrutowania każdego słodu dostępnego w sklepie. Wyboru, czy słód powinien być śrutowany, czy też nie, dokonasz przed dodaniem słodu do koszyka.
Słód możemy ześrutować również do zacierania w kociołku automatycznym (Brewster Beacon, Klarstein, Coobra itp.). Jeśli chcesz, aby Twój słód został ześrutowany w ten sposób (grubiej) - poinformuj nas o tym w komentarzu do składanego zamówienia na słód śrutowany.
Se også
Kunder, der har købt dette produkt, købte også...
Słód karmelowy 300 wytwarzany z jęczmienia. Nadaje piwu bogaty aromat i bursztynowy kolor. Idealnie nadaje się do warzenia piw jak dark lager, amber ale.
ME733015
Słód pszeniczny czekoladowy wytwarzany z pszenicy. Nadaje piwu palone aromaty, nuty kawy, ciemnej czekolady i chleba. Idealny do piw górnej fermentacji.
ME711179
Słód barwiący wytwarzany podczas procesu prażenia słodu pilzneńskiego. Nadaje piwu ostry smak oraz nuty spalenizny i dymu. Nadaje się do warzenia piw ciemnych.
ME733003
Słód czekoladowy ciemny wytwarzany w procesie prażenia słodu pilzneńskiego. Nadaje piwu kawową goryczkę i palność a także dymny i czekoladowy aromat. Idealnie nadaje się do warzenia piw ciemnych.
ME733007
Słód czekoladowy jasny wytwarzany w procesie prażenia słodu pilzneńskiego. Nadaje piwu orzechowy/prażony smak, w zależności od użytej ilości. Idealny do piw ciemnych.
ME733009
Słód karmelowy 150 wytwarzany z jęczmienia. Nadaje piwu bogaty i palony smak, który pozostaje na podniebieniu. Idealny do warzenia piw typu dark beer, stout, red ale, brown ale, amber.
ME733011
Słód Cararye wytwarzany z żyta. Nadaje piwu intensywny aromat chleba, kawy, gorzkiej czekolady i suszonych owoców. Idealnie nadaje się do warzenia piw górnej fermentacji z silnie zaakcentowanym profilem słodowym.
ME711383
Leveringsomkostninger
| Personlig afhentning på virksomhedens hovedsæde : | fra 0,00 $ |
| InPost pakkeskabe : | fra 5,02 $ |
| Pris bekræftes på e-mailadresse: sklep@marxam.pl : | fra 0,25 $ |