Chmiel Marynka PL 2021, 100 g

Chmiel Marynka 2021

Odmiana zawdzięczająca czystą goryczkę wysokiej zawartości alfakwasów, od lat stosowana przez browary, a od pewnego czasu również, z doskonałymi rezultatami, do chmielenia na zimno. Przy zastosowaniu w trakcie gotowania, Marynkę cechuje krótka, nieściągająca goryczka, natomiast profil aromatyczny to głównie cytrusy, grejpfrut, lukrecja i anyż.

Kraj pochodzenia	Polska
Zawartość alfakwasów	8 - 9%
Zawartość betakwasów	%
Kohumulon	%
Zawartość olejków	ml/100 g
Myrcen	%
Humulon	%
Kariofilen	%

Chmiel pochodzi z upraw Polish Hops; jest pakowany próżniowo, w woreczek nieprzepuszczający promieni UV, wyposażony w strunę pozwalającą na szczelne zamknięcie po pierwszym otwarciu. Zanim wyruszy w drogę do Ciebie, chmiel przechowujemy w chłodni, żeby zachować jego właściwości aromatyczne i utrzymać świeżość jak najdłużej.

Typ 90

Granulat typ 90 to produkt całkowicie naturalny, wytwarzany w 100% ze zmielonych szyszek chmielowych.

Zawartość żywic, alfa kwasów, olejków aromatycznych: faktyczne wartości zależą od odmiany i zbiorów w danym roku.

Na życzenie, do zakupu dołączamy certyfikat chmielu.

W sprawie zakupów hurtowych zapraszamy do kontaktu pod adresem sklep@marxam.pl

| marxam.pl