Pulpa brzoskwiniowa 120%, 1 l

Pulpa brzoskwinia 120%, 1 l

Pulpa brzoskwiniowa Bonne wytwarzana jest w 120% z owoców, bez dodatku konserwantów czy cukru. Stanowią one doskonały dodatek m.in. do piw w stylu IPA, milkshake IPA, american wheat czy kwaśnych jak np. berliner weisse, gose czy pastry sour.

Ilość pulpy należy dostosować do ilości piwa, pożądanego efektu i dozowania innych dodatków. Powszechnie stosowaną ilością jest 1 - 3 l pulpy (na 20 l piwa), dodawane najczęściej po zakończeniu burzliwej fermentacji.

Naturalną rzeczą po dodaniu do piwa jest wznowienie fermentacji - zawiera ona dużo naturalnego cukru, który jest metabolizowany przez drożdże, dlatego przed przystąpieniem do butelkowania upewnij się, że drożdże zakończyły pracę.

Zawartość węglowodanów w 100 g: 11,8 g (w tym cukry: 11,3 g).