tr?id=191004198171028&ev=PageView
&noscript=1

Słody do piwa

Jak wybrać najlepszy słód do piwa lub whisky

Jeśli chodzi o warzenie lub destylację, wybór odpowiedniego słodu browarniczego może mieć decydujący wpływ na produkt końcowy. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym piwowarem, czy dopiero zaczynasz, pomożemy Ci z wiedzą potrzebną do wybrania najlepszego słodu do piwa lub whisky.

Różne rodzaje słodu do piwa

Zanim będziesz mógł wybrać najlepszy słód piwny lub do whisky, ważne jest, aby poznać różne dostępne rodzaje słodu. Słód browarniczy możemy podzelić na 3 kategorie: słód podstawowy, słód specjalny i słód palony. Słód podstawowy zapewnia większość fermentowalnych cukrów w piwie lub whisky, podczas gdy słód specjalny dodaje smaku i koloru. Z drugiej strony, palony słód zapewnia ciemniejszy kolor i bardziej intensywny smak. Istnieją również słody wędzone, słody karmelowe i słody ekologiczne. Znając różne rodzaje słodów do piwa, możesz podjąć świadomą decyzję, który z nich jest najlepszy dla konkretnych potrzeb warzenia lub destylacji.

Zastanów się, jaki profil smakowy chcesz osiągnąć dzięki słodowi browarniczemu

Wybierając najlepszy słód browarniczy do swojego piwa lub whisky, ważne jest, aby wziąć pod uwagę profil smakowy, który chcesz osiągnąć. Różne rodzaje słodu do piwa zapewnią różne smaki, od słodkiego i orzechowego po wędzony i palony. Pomyśl o stylu piwa lub whisky, który chcesz stworzyć i jakie smaki będą do niego najlepiej pasować. Na przykład, jeśli warzysz stouta, sugerowane jest użycie ciemniejszego, palonego słodu, aby uzyskać bogaty, czekoladowy smak. Eksperymentuj z różnymi rodzajami słodu, aby znaleźć idealny profil smakowy dla swojego produktu.

Szukaj wysokiej jakości słodu do piwa

Wybierając słód browarniczy do piwa lub whisky, ważne jest, aby szukać wysokiej jakości słodu. Oznacza to wybranie dostawcy, który ma reputację producenta słodu wolnego od zanieczyszczeń. Najpopularniejszymi dostawcami są Viking Malt, Fawcett, Castle Malting i Weyermann. Ponadto pamiętaj o odpowiednim przechowywaniu słodu, aby zachować jego świeżość i nie tracić jego smaku z upływem czasu. Przy użyciu odpowiedniego słodu do piwa i odpowiedniego przechowywania można stworzyć wysokiej jakości piwo lub whisky.

Rodzaje słodu do piwa dostępne w naszym sklepie

Poszukiwanie odpowiedniego słodu do piwa może być trudnym wyzwaniem, zwłaszcza jeśli nie jesteś pewien, czego szukasz. W naszym sklepie znajdziesz wiele różnych rodzajów słodów jęczmiennych takich jak pilzneński, pale ale, wiedeński, cookie, monachijski, a także słód owsiany, pszeniczny i czekoladowy. W każdym z ich opisów znajdziesz rekomendacje ekspertów, w jakim piwie dany słód sprawdza się najlepiej.

Eksperymentuj i udoskonal swój przepis

Po wybraniu słodu do piwa nadszedł czas na eksperymenty i udoskonalenie receptury. Zacznij od małych partii piwa, ponieważ słód powinno się używać w konkretnych ilościach (trzeba się kierować zaleceniami producenta) aby efekt był odpowiedni, i w razie potrzeby wprowadź poprawki. Przechowuj szczegółowe notatki dotyczące każdej partii, w tym rodzaj i ilość użytego słodu, a także wszelkie inne składniki lub zastosowane techniki. Umożliwi to śledzenie postępów w warzeniu i podejmowanie świadomych decyzji dotyczących przyszłych warek piwa. Nie bój się próbować nowych rzeczy i podejmować ryzyka – niektóre z najlepszych piw i whisky są wynikiem eksperymentów i innowacji.

Vis resultater (12)
Słody
Udsigt:
På side:
Sorter efter:
Słód Karmelowy 300 Viking 1 kg

Słód Karmelowy 300 Viking 1 kg

300 EBC (+/- 30)

Katalogindeks: ME733015

Słód karmelowy 300 wytwarzany z jęczmienia. Nadaje piwu bogaty aromat i bursztynowy kolor. Idealnie nadaje się do warzenia piw jak dark lager, amber ale.

1,52 US$ gross 1,52 US$ net + 0 % Moms / op
Słód Carahell Weyermann

Słód Carahell Weyermann

20.0 - 30.0 EBC

Słód Carahell wytwarzany z jęczmienia. Nadaje piwu słodowo-słodki smak z nutami karmelu. Idealny do warzenia hefeweizen, pale ale, golden ale.

Fra
3,05 US$ gross
til
13,46 US$ gross
Słód Caraamber Weyermann 1 kg

Słód Caraamber Weyermann 1 kg

60.0 - 80.0 EBC

Katalogindeks: ME711118

Słód Caraamber wytwarzany z jęczmienia. Nadaje piwu nut toffi, karmelu i chleba. Idealny do warzenia czerwonawych piw ze złożonym profilem zapachowym.

2,79 US$ gross 2,79 US$ net + 0 % Moms / op
Słód Caraaroma Weyermann

Słód Caraaroma Weyermann

350.0 - 450.0 EBC

Słód Caraaroma wytwarzany z jęczmienia. Nadaje piwu nuty prażonych orzechów, ciemnego karmelu i suszonych owoców. Idealnie nadaje się do warzenia piw o profilu słodowym i ciemnych piw.

Fra
3,05 US$ gross
til
14,98 US$ gross
Słód Abbey Castle Malting

Słód Abbey Castle Malting

Słód Klasztorny - 41.0 - 49.0 EBC

Słód Abbey (klasztorny) wytwarzany z jęczmienia. Nadaje piwu mocny smak gotowanego chleba, orzechów i owoców. Idealnie nadaje się do warzenia piw klasztornych i w stylu brytyjskim.

Fra
0,89 US$ gross
til
2,03 US$ gross
Słód Cararye Weyermann

Słód Cararye Weyermann

150.0 - 200.0 EBC

Słód Cararye wytwarzany z żyta. Nadaje piwu intensywny aromat chleba, kawy, gorzkiej czekolady i suszonych owoców. Idealnie nadaje się do warzenia piw górnej fermentacji z silnie zaakcentowanym profilem słodowym.

Fra
3,05 US$ gross
til
13,46 US$ gross
Słód Pszeniczny Ciemny Weyermann

Aby sprawdzić dostępne warianty wagowe i ich ceny, kliknij nazwę słodu

Fra
2,41 US$ gross
til
55,62 US$ gross
Słód Cara Terra Castle Malting

Słód Cara Terra wytwarzany z jęczmienia. Nadaje piwu intensywne smaki karmelu, toffi i chleba, a także nuty orzechów. Idealnie nadaje się do warzenia takich piw jak bohemian lager, porter, stout.

Fra
1,27 US$ gross
til
2,67 US$ gross
Roasted Barley Castle Malting

Roasted Barley Castle Malting

Palony Jęczmień - 1000.0 - 1400.0 EBC

Roasted barley (palony jęczmień) to surowiec wytwarzany z palenia jęczmienia. Nadaje piwu palonego, kawowego posmaku. Idealny do ciemnych piw.

Fra
1,40 US$ gross
til
46,73 US$ gross
Słód Black Castle Malting 1 kg

Słód Black Castle Malting 1 kg

Słód Black - 1150.0 - 1400.0 EBC

Katalogindeks: ME512234

Słód Black (czarny) wytwarzany z jęczmienia. Nadaje piwu lekki przypalony lub prażony posmak. Idealnie nadaje się do warzenia piw ciemnych, typu stout i porter.

2,79 US$ gross 2,79 US$ net + 0 % Moms / op
Słód Chocolat Castle Malting

Słód Chocolat Castle Malting

Słód Czekoladowy - 900.0 - 1100.0 EBC

Słód Chocolat (czekoladowy) wytwarzany z jęczmienia. Nadaje piwu orzechowy, palony smak oraz służy do regulacji koloru piwa. Idealny do piw brązowych oraz ciemnych.

Fra
1,40 US$ gross
til
2,79 US$ gross
Jęczmień prażony Viking

Jęczmień prażony Viking

900.0 - 1200.0 EBC

Jęczmień prażony wytwarzany jest poprzez prażenie surowego ziarna jęczmienia. Nadaje piwu intensywnie czarną barwę i smak kawy zbożowej i czarnej, gorzkiej czekolady. Jest idealnym składnikiem piw w stylu porter i stout.

Fra
1,02 US$ gross
til
8,63 US$ gross