Zestaw surowców Sour double IPA I

słody śrutowane, na ok. 18 l piwa

Indeks katalogowy: ME001418

Piwo wg tej receptury zajęło I miejsce w X Krakowskim KPD w kategorii Sour double IPA. Autor receptury: Damian Korzeniewski
  • Dostawa: od 0,00 zł
149,00 zł / szt. 121,14 zł + 23% VAT / szt.

Opis

Zestaw surowców Sour double IPA I

"Space walk"

ok. 18 l piwa 19,5 Blg

 

Receptura na to piwo została ułożona przez Damiana Korzeniewskiego.

Damian uwarzył to piwo na X Krakowski Konkurs Piw Domowych.

Zachęcamy do samodzielnego odtworzenia piwa, które zajęło I miejsce w kategorii Sour double IPA!

Udostępnienie receptury jako zestawu surowców było jedną z nagród w konkursie, a jego sprzedaż zasila konto piwowara w naszym sklepie.

Wraz z surowcami otrzymasz instrukcję warzenia, która krok po kroku przeprowadzi Cię przez proces warzenia.

 

Planując warkę piwa kwaśnego, weź pod uwagę:
1. Kontrolę pH brzeczki - zarówno do zakwaszania wstępnego jak i wlaściwego, wskazany jest pomiar pH, dlatego przydatne będą paski do jego pomiaru lub pHmetr.
2. Kontrolę temperatury w trakcie zakwaszania - jeśli nie masz takiej możliwości, przygotuj się na zadbanie o jak najlepszą izolację garnka ((piwo konkursowe zakwaszane było przez ok. 40 h w szczelnie owiniętym garnku).
3. Bakterie l. plantarum - kupując zestaw z bakteriami, otrzymujesz opakowanie pozwalające na zakwaszenie ok. 100 l brzeczki.
 
 

Wszystkie słody w zestawie są ześrutowane (jeśli chcesz, żebyśmy ześrutowali je pod kociołek, daj nam znać w komentarzu do zamówienia).

Zestaw nie zawiera drożdży!

Drożdże użyte przez do uwarzenia piwa konkursowego to 150 ml gęstwy drożdży FM42 Stare Nadreńskie. Zamiennie można użyć drożdży Lallemand Lallemand Köln Koelsch Style Ale Yeast, Wyeast 2565, Wyeast 1007 lub White Labs WLP029 (sprawdź zakładkę "Zobacz także - Akcesoria").

Zobacz także

Koszty dostawy

Przesyłka kurierska ? : od 16,00 zł
Paczkomaty InPost ? : od 13,50 zł
Odbiór osobisty w siedzibie firmy ? : od 0,00 zł
Odbiór osobisty w sklepie Strefa Piwa (Kraków) ? : od 0,00 zł
Odbiór osobisty w sklepie Bimberek i Piwko(Kraków) ? : od 0,00 zł
Odbiór osobisty w sklepie Świat Kraftu (Kraków) ? : od 0,00 zł
Odbiór osobisty w sklepie Piwa Świata (Poznań) ? : od 0,00 zł
Odbiór osobisty w sklepie Piwosznik (Olsztyn) ? : od 0,00 zł
Odbiór osobisty w sklepie Delikatesy Best (Lublin) ? : od 0,00 zł
Odbiór osobisty w sklepie Sklep z Piwem (Gdańsk) ? : od 0,00 zł
Przesyłka paletowa ? : od 150,00 zł
Dostawa nagrody w Konkursie Piw Domowych ? : od 0,00 zł

Zapytaj o produkt