Słód Abbey Castle Malting 1 kg
Słód Klasztorny - 41.0 - 49.0 EBC
Katalogový rejstřík: ME512013
- Čas doručení: Produkt vyrobený na zakázku
- Dodávka: z 20,00 PLN (Schránky na balíky InPost)
Popis
Słód Abbey (klasztorny) Castle Malting
Słód Abbey to słód, który idealnie nadaje się do dodania głębi i złożoności piwom. Jest wytwarzany z wysokiej jakości jęczmienia, który był prażony w celu uzyskania bogatego, orzechowego smaku z nutami owoców i chleba. Ten słód jest idealny do warzenia różnych stylów piwa, w tym jasnych piw, piw klasztornych, brązowych porterów i piw specjalnych.
Barwa: 41.0 - 49.0 EBC
Cechy słodu Abbey:
- Dodaje głębi i złożoności piwu
- Mocny smak gotowanego chleba, orzechów i owoców
- Gorzki smak, który łagodnieje z leżakowaniem
- Idealny do różnych stylów piwa
Korzyści słodu Abbey:
- Poprawia profil smakowy Twojego piwa
- Dodaje złożoności i głębi Twojemu piwu
- Może być stosowany w różnych stylach piwa
- Wysokiej jakości słód, który jest idealny dla piwowarów zarówno domowych, jak i rzemieślniczych
Słód Abbey- zastosowanie
Słód Abbey (klasztorny) jest słodem suszonym w wyższej temperaturze niż słód pale ale, dzięki czemu wnosi do piwa silne aromaty pieczonego chleba, orzechów i owoców. Słód ten ma gorzki smak, który wraz z leżakowaniem piwa łagodnieje i nadaje bogaty aromat. W zasypie używany jest w niewielkich ilościach, aby pogłębić barwę piwa.
Nadaje piwu mocny smak gotowanego chleba, orzechów i owoców. Ma gorzki smak, który łagodnieje podczas leżakowania i może być dość intensywny w smaku.
Idealnie nadaje się do warzenia piwa pale ale, piwa klasztornego, brązowego portera i piwa specjalnego, w różnorodnej gamie brytyjskich piw.
Słód klasztorny można wykorzystać do 25% zasypu.
Specyfikacja słodu Abbey
Wilgotność |
% | max. 4.5 |
Ekstrakt |
% s.m | min. 78.0 |
Barwa |
°EBC | 41.0 – 49.0 |
Barwa |
Lovibond | 15.9 - 18.9 |
pH |
max. 6.0 |
Przechowywanie słodu Abbey
Słód Abbey powinien być przechowywany w czystym, chłodnym (<22°C), suchym, bezzapachowym oraz wolnym od szkodników miejscu. Wówczas, czas w jaki można składować nieotwarte opakowania to nawet 3 miesiące dla słodu śrutowanego, a 24 miesiące dla słodu nie śrutowanego.
Należy uważać, aby słód nie miał styczności z gorącymi powierzchniami oraz aby nie wdychać pyłu ze słodu.
Producent słodu Abbey:
Castle Malting
Śrutowanie słodu
Oferujemy możliwość śrutowania każdego słodu dostępnego w sklepie. Wyboru, czy słód powinien być śrutowany, czy też nie, dokonasz przed dodaniem słodu do koszyka.
Słód możemy ześrutować również do zacierania w kociołku automatycznym (Brewster Beacon, Klarstein, Coobra itp.). Jeśli chcesz, aby Twój słód został ześrutowany w ten sposób (grubiej) - poinformuj nas o tym w komentarzu do składanego zamówienia na słód śrutowany.
Viz také
Zákazníci, kteří zakoupili tento produkt, zakoupili také...
Roasted barley (palony jęczmień) to surowiec wytwarzany z palenia jęczmienia. Nadaje piwu palonego, kawowego posmaku. Idealny do ciemnych piw.
ME512289
Słód Cara Terra wytwarzany z jęczmienia. Nadaje piwu intensywne smaki karmelu, toffi i chleba, a także nuty orzechów. Idealnie nadaje się do warzenia takich piw jak bohemian lager, porter, stout.
ME512336
Słód Chocolat (czekoladowy) wytwarzany z jęczmienia. Nadaje piwu orzechowy, palony smak oraz służy do regulacji koloru piwa. Idealny do piw brązowych oraz ciemnych.
ME512224
Pasuje do standardowego kranu 3/4'', wąż wykonany ze stali nierdzewnej
ME018001
Słód karmelowy 300 wytwarzany z jęczmienia. Nadaje piwu bogaty aromat i bursztynowy kolor. Idealnie nadaje się do warzenia piw jak dark lager, amber ale.
ME733015
Słód Cararye wytwarzany z żyta. Nadaje piwu intensywny aromat chleba, kawy, gorzkiej czekolady i suszonych owoców. Idealnie nadaje się do warzenia piw górnej fermentacji z silnie zaakcentowanym profilem słodowym.
ME711246
Jęczmień prażony wytwarzany jest poprzez prażenie surowego ziarna jęczmienia. Nadaje piwu intensywnie czarną barwę i smak kawy zbożowej i czarnej, gorzkiej czekolady. Jest idealnym składnikiem piw w stylu porter i stout.
ME733039
Náklady na doručení
Schránky na balíky InPost : | z 20,00 PLN |
Cena bude potvrzena na e-mailové adrese: sklep@marxam.pl : | z 1,00 PLN |