Drożdże Fermentum Mobile Amerykański sen FM52

Drożdże Fermentum Mobile Amerykański Sen FM52

Drożdże Fermentum Mobile Amerykański Sen FM52 to czysty i świeży szczep drożdży górnej fermentacji, który w gotowym piwie uwydatnia jednocześnie jego słodową stronę jak i aromaty pochodzące od chmielu. Drożdże FM52 polecane są do wszystkich piw górnej fermentacji w amerykańskich stylach.

Typ fermentacji	górna
Zakres temperatur	16 - 22⁰C
Stopień odfermentowania	73 -77%
Flokulacja	niska/średnia
Tolerancja alkoholu w piwie	11% ABV
Polecany do piw w stylu	APA, AIPA, american stout, american amber ale
Profil zbliżony do szczepu	Wyeast 1056 American Ale

Aby utrzymać drożdże płynne w jak najlepszej kondycji, nie wysyłamy zamówień z nimi w piątki. Jeśli zależy Ci jednak na wysyłce takiej paczki w piątek - poinformuj nas o tym w komentarzu do składanego zamówienia.

Drożdże płynne przechowujemy w warunkach chłodniczych (2-6⁰C), jednak aby zapewnić odpowiednią ilość komórek w trakcie fermentacji, każdorazowo zalecamy wykonanie startera. W przypadku drożdży dla których termin minimalnej trwałości minął, wykonanie startera jest niezbędne; w takich przypadkach, reklamacje ze względu na stan drożdży, przebieg fermentacji oraz jej jakość nie będą uwzględniane - prosimy o przemyślane zakupy.

| marxam.pl