Kategorie

Drożdże Fermentum Mobile Senalio mieles FM601

Numer katalogowy: ME885040

  • Dostawa: od 5,00 zł
23,50 zł -19% 19,00 zł / szt. 15,45 zł + 23% VAT
Data użycia zalecana przez producenta:

Opis

Drożdże Fermentum Mobile Senalio mieles FM601

 

Drożdże Fermentum Mobile Senalio mieles FM601 to sezonowy szczep drożdży typu farmhouse pochodzący z Litwy. Gotowe piwa fermentowane drożdżami FM601 cechują się chlebowym i zbożowym profilem. 

Charakterystyczną cechą szczepu jest bardzo wysoka flokulacja, co powoduje zbijanie się drożdży w grudki na dnie zbiornika fermentacyjnego. 
Drożdże Senalio mieles mają tendencję do szybkiej, ale też krótkiej fermentacji.
 
W końcowej fazie fermentacji warto zadbać o odpowiednio wysoką temperaturę.
 

Typ fermentacji

górna

Zakres temperatur

25 - 35⁰C

Stopień odfermentowania

 

Flokulacja

bardzo wysoka

Tolerancja alkoholu w piwie

 

Polecany do piw w stylu

Farmhouse ale

Profil zbliżony do szczepu

 

 

Zobacz także

Nie znaleziono produktów odpowiadających zadanym kryteriom

Koszty dostawy

Załączniki

Zapytaj o produkt