Chmiel Izabella PL 2021, 100 g

Chmiel Izabella

Odmiana wyhodowana w ramach tego samego programu co Marynka, w czasach gdy duże browary oczekiwały odmian o coraz to wyższej zawartości alfakwasów. Hodowla Izabelli została porzucona ze względu na zbyt niski potencjał goryczkowy i, na pewien czas, została ona nawet usunięta z katalogu polskich odmian chmielu. W aromacie domunują świeże cytrusy i sosna.

Odmiana odpowiednia do piw w stylu: pale ale, IPA, piwa górnej fermentacji.

Kraj pochodzenia	Polska
Zawartość alfakwasów	7 - 8%
Zawartość betakwasów	%
Kohumulon	%
Zawartość olejków	ml/100 g
Myrcen	%
Humulon	%
Kariofilen	%

Chmiel pochodzi z upraw Polish Hops; jest pakowany próżniowo, w woreczek nieprzepuszczający promieni UV, wyposażony w strunę pozwalającą na szczelne zamknięcie po pierwszym otwarciu. Zanim wyruszy w drogę do Ciebie, chmiel przechowujemy w chłodni, żeby zachować jego właściwości aromatyczne i utrzymać świeżość jak najdłużej.

Typ 90

Granulat typ 90 to produkt całkowicie naturalny, wytwarzany w 100% ze zmielonych szyszek chmielowych.

Zawartość żywic, alfa kwasów, olejków aromatycznych: faktyczne wartości zależą od odmiany i zbiorów w danym roku.

Na życzenie, do zakupu dołączamy certyfikat chmielu.

W sprawie zakupów hurtowych zapraszamy do kontaktu pod adresem sklep@marxam.pl

| marxam.pl