Jęczmień Prażony Viking Malt 5 kg

900.0 - 1200.0 EBC

Indeks katalogowy: ME733145

Jęczmień prażony wytwarzany jest poprzez prażenie surowego ziarna jęczmienia. Nadaje piwu intensywnie czarną barwę i smak kawy zbożowej i czarnej, gorzkiej czekolady. Jest idealnym składnikiem piw w stylu porter i stout.
  • Dostawa: od 5,01 USD (Paczkomaty InPost)
8,52 USD brutto / op 8,52 USD netto + 0% VAT / op
Waga opakowania:
Śrutowanie słodu:

Opis

Jęczmień Prażony Viking Malt

 

Jęczmień prażony to doskonały dodatek do arsenału każdego piwowara domowego. Dzięki mocnym, palonym i dymnym smakom jest idealnym składnikiem ciemnych piw, porterów i stoutów. Proces palenia został starannie dobrany zapewniając intensywny smak, zachowując jednocześnie balans pozwalający na uwarzenie piwa smakowitego i zapewniającego pełnię doznań smakowych i aromatycznych.

 

Barwa: 900.0 - 1200.0 EBC

 

 

Cechy jęczmienia prażonego:

 

- Ostrożnie palony dla maksymalnego smaku

- Zapewnia ostry i gorzki smak

- Mocne palone i dymne smaki

- Idealny do ciemnych piw, porterów i stoutów

 

Korzyści jęczmienia prażonego:

 

- Wzbogać swoje piwowarstwo domowe dzięki wysokiej jakości prażonemu jęczmieniu

- Dodaj głębi i złożoności piwom dzięki mocnym, dymnym smakom

- Idealny do tworzenia bogatych i aromatycznych ciemnych piw, porterów i stoutów

- Prażony w odpowiednich temperaturach, aby zapewnić maksymalny smak i jakość

 

Jęczmień prażony - zastosowanie

 

Produkowany z jęczmienia browarnego 2-rzędowego. Jest produkowany w procesie prażenia wyselekcjonowanych odmian jęczmienia.

Nadaje piwu intensywny smak gorzkiej czekolady i zbożowej kawy uwalniając w aromacie akcenty dymne i palone.

Idealnie nadaje się do warzenia piw ciemnych, takich jak stout i porter.

Jęczmień prażony można wykorzystać do 10% zasypu.

 

Specyfikacja jęczmienia prażonego

 

Wilgotność

% max. 5.0

Ekstrakt

% d.m min. 63.0

Barwa

°EBC 900.0 - 1200.0

Barwa

Lovibond 338.08 - 450.58
 

Profil smakowy jęczmienia prażonego

 

Przechowywanie jęczmienia prażonego

Jęczmień prażony powinien być przechowywany w czystym, chłodnym (<25°C), suchym, bezzapachowym oraz wolnym od szkodników miejscu. Wówczas, czas w jaki można składować nieotwarte opakowania to nawet 12 miesięcy dla surowca śrutowanego, a 24 miesiące dla surowca nie śrutowanego.

Należy uważać, aby surowiec nie miał styczności z gorącymi powierzchniami oraz aby nie wdychać pyłu z surowca.

Producent jęczmienia prażonego:

Słodownia Viking Malt - dawniej Słodownia Strzegom

 

Śrutowanie słodu

Oferujemy możliwość śrutowania każdego słodu dostępnego w sklepie. Wyboru, czy słód powinien być śrutowany, czy też nie, dokonasz przed dodaniem słodu do koszyka.

Słód możemy ześrutować również do zacierania w kociołku automatycznym (Brewster Beacon, Klarstein, Coobra itp.). Jeśli chcesz, aby Twój słód został ześrutowany w ten sposób (grubiej) - poinformuj nas o tym w komentarzu do składanego zamówienia na słód śrutowany.

 

Pliki do pobrania:

Karta specyfikacji

 

Koszty dostawy

Paczkomaty InPost : od 5,01 USD
Przesyłka kurierska : od 6,26 USD
Odbiór osobisty w siedzibie firmy : od 0,00 USD
Przesyłka paletowa : od 37,57 USD
Przesyłka kurierska zagraniczna - AT, BA, LT, LV, CH : od 28,18 USD
Przesyłka kurierska zagraniczna - BE, CZ, DK, LU, DE, SK, HU : od 22,54 USD
Przesyłka kurierska zagraniczna - EE, FI, FR, ES, NL, LI, PT, SI : od 33,82 USD
Przesyłka kurierska zagraniczna - HR, IT : od 39,45 USD
Przesyłka kurierska zagraniczna - RO : od 45,09 USD
Przesyłka kurierska zagraniczna - US : od 37,57 USD
Cena do potwierdzenia pod adresem e-mail: sklep@marxam.pl : od 0,25 USD

Zapytaj o produkt